reunião do Wine Club, afim de decidirmos a Safra de 2015.
Como a condição climáticas foi desfavorável este ano para a produção de vinhos tintos, resolveu-se então realizar a elaboração de um Espumante Método Champenoise, tendo como base um vinho da uva Viognier de origem de Bateias/PR.
Foi decidido também produzir um volume menor, excepcionalmente nesta safra, será feito cotas de
36 garrafas somente. Seu valor ficou estabelecido em R$ 1.080,00.
Diferente de um vinho tinto, o espumante precisa que a refermentação em garrafa (pelo método champenoise), seja feita em junho deste ano, logo irá ser produzido a quantidade exata das cotas
reservadas/pagas até o mês de JUNHO/2015. Passado este mês, não vão existir a menor possibilidades em adquirir mais cotas, uma vez que já foi iniciada a produção do mesmo.
Colombo, 17 de março de 2015.
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